Специалисты ГК Step by Step подготовили публикацию о российском рынке мяса кроликов для журнала «Мясная сфера»

Активное развитие кролиководства в нашей стране началось примерно во второй половине ХХ века, на тот момент ему уделяли достаточно большое внимание. В 1970 годы данную отрасль переводили на промышленную основу, но в 1990 е годы развитие кролиководства резко сокращается, так как попросту снизилась рентабельность производства мяса кроликов. Многие специалисты отмечают возрождение российского рынка мяса кроликов и прогнозируют дальнейшее развитие. Специалистами ГК Step by Step подготовлена статья о российском рынке мяса кроликов. Публикация данной статьи подготовлена специально для журнала "Мясная сфера".

Читайте статью в ближайшем номере журнала.