Российский рынок мучных кондитерских изделий (выпуск 6)

1	Введение		6
2	Основные определения			9
3	Методологическая часть			12
3.1	Описание типа исследования		12
3.2	Объект исследования		12
3.3	Цели и задачи исследования		12
3.4	География исследования		12
3.5	Время проведения исследования		12
3.6	Методы сбора данных		13
4	Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок			14
4.1	Общеэкономическая ситуация в России		14
4.1.1	Динамика валового внутреннего продукта	14
4.1.2	Промышленное производство	16
4.1.3	Уровень инфляции	17
4.1.4	Уровень доходов населения	19
4.1.5	Инвестиции	21
4.1.6	Розничная торговля	22
4.1.7	Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка	23
4.2	Описание отрасли		24
4.2.1	Пищевая промышленность	25
4.2.2	Производство кондитерских изделий	29
4.3	Описание влияющих Рынков		34
4.3.1	Рынок муки	35
4.3.2	Рынок сахара	41
4.4	Описание смежных Рынков		45
4.4.1	Рынок хлеба и хлебобулочных изделий	46
5	Сегментация рынка			51
5.1	Сегментирование продукции на рынке		51
5.1.1	Сегментирование продукции по основным наименованиям	51
5.1.2	Сегментирование по наличию начинки	52
5.1.3	Сегментирование по способу обработки внешней поверхности	52
5.1.4	Сегментирование по сроку хранения	52
5.1.5	Сегментирование по видам упаковки	52
5.2	Тенденции в различных рыночных сегментах		53
5.3	Основные принципы ценообразования		54
5.3.1	Ценовое сегментирование Продукции	54
5.3.2	Тенденции в ценовых сегментах	58
5.4	Государственная регистрация, требования к безопасности и другие меры регулирования рынков		60
5.4.1	Требования к безопасности	60
5.4.2	Стандарты	61
5.4.3	Саморегулируемые организации	62
6	Основные количественные характеристики рынка			67
6.1	Основные показатели российского производства		67
6.1.1	Динамика развития рынка. Объем и темпы роста	68
6.1.2	Основные тенденции рынка	71
6.2	Прогноз развития рынка до 2020 года		72
6.3	Влияние сезонности на Рынок		73
6.4	Анализ внешней торговли		76
6.4.1	Структура внешней торговли	77
6.4.2	Импорт	78
6.4.3	Экспорт	79
6.4.4	Основные тенденции во внешней торговле	80
7	Сбытовая структура Рынка			81
7.1	Цепочка движения товара		81
7.2	Краткое описание основных сегментов участников Рынка		82
7.2.1	Производители Продукции	82
7.2.2	Дистрибьюторы продукции	83
7.2.3	Розничный сектор	83
8	Конкурентный анализ			85
8.1	Конкуренция между крупнейшими производителями на рынке		85
8.1.1	Основные производители	85
8.1.2	Описание профилей крупнейших компаний	86
8.1.3	Сравнительная характеристика основных производителей на рынке	107
8.1.4	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями	112
8.2	Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями		114
8.2.1	Основные дистрибьюторы и оптовые компании	114
8.2.2	Описание профилей крупнейших компаний	115
8.2.3	Сравнительная характеристика основных оптовых компаний на рынке	122
8.2.4	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями	123
8.3	Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора		124
8.3.1	Основные параметры конкуренции	125
8.3.2	Описание профилей крупнейших компаний	127
8.3.3	Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке	142
8.3.4	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными компаниями	146
9	Анализ потребителей			147
9.1	Сегментация потребителей		147
9.1.1	Потребители в сегменте B2C	147
9.1.2	Потребители в сегменте B2B	149
9.2	Потребительские предпочтения		149
9.2.1	Мотивы потребления	149
9.2.2	Причины предпочтения	149
9.2.3	Потребительские предпочтения по брендам продукции	150
10	Обобщающие выводы по отчету			151
10.1	Факторы, влияющие на развитие Рынка		151
10.1.1	Step-анализ Рынка	151
10.1.2	Факторы, благоприятствующие развитию Рынка	153
10.1.3	Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков	154
10.2	Прогнозы развития рынка		155
10.2.1	Потребление	155
10.2.2	Продукция	155
10.2.3	Основные игроки	156
10.3	Текущая ситуация и перспективы развития рынка		158

Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.