Step-by-Step.Ru > Готовые маркетинговые исследования > Продукты питания > Российский рынок кефира и кефирных продуктов (выпуск 1)
Российский рынок кефира и кефирных продуктов (выпуск 1)
Название компании-исполнителя: |
ГК Step by Step |
Дата выхода отчета: |
26.07.2013 |
Количество страниц: |
160 |
Язык отчета: |
русский |
Стоимость: |
25000 |
Купить |
1 | Список использованных терминов | 7 | ||
|
1.1 | Описание типа исследования | 13 | |
|
1.2 | Объект исследования | 13 | |
|
1.3 | Цели и задачи исследования | 13 | |
|
1.4 | География исследования | 13 | |
|
1.5 | Время проведения исследования | 13 | |
|
1.6 | Методы сбора данных | 13 | |
2 |
Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок | 15 | ||
|
2.1 | Общеэкономическая ситуация в России | 15 | |
|
2.2 | Общеэкономическая ситуация в России | 15 | |
|
| 2.2.1 |
Динамика валового внутреннего продукта |
15 |
| |
2.2.2 | Промышленное производство | 17 |
| |
2.2.3 | Уровень инфляции | 18 |
| | 2.2.4 |
Уровень доходов населения | 20 |
|
| 2.2.5 |
Инвестиции | 22 |
|
| 2.2.6 |
Розничная торговля |
23 |
| | 2.2.7 | Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка | 24 |
3 |
Описание отрасли | | 25 | |
|
3.1 | Производство кефира в системе ОКВЭД | 25 | |
|
| 3.1.1 |
Основные показатели пищевой промышленности России | 25 |
| |
3.1.2 | Прогноз развития пищевой промышленности РФ до 2020 года |
33 |
| 3.2 |
Описание влияющих Рынков |
36 | |
| |
3.2.1 | Рынок молока | 36 |
| 3.3 | Описание смежных рынков | 43 |
|
| | 3.3.1 |
Российский рынок йогурта | 43 |
|
| 3.3.2 |
Российский рынок сухого молока |
52 |
4 | Сегментация рынка | 57 | ||
|
4.1 | Сегментация в зависимости от массовой доли жира |
57 | |
| 4.2 |
Сегментация по содержанию микрофлоры | 58 |
|
| 4.3 | Изготовление кефира на молочных заводах | 60 | |
|
| 4.3.1 |
Сегментирование Продукции по видам упаковки | 63 |
| 4.4 |
Тенденции различных сегментах Продукции | 71 |
|
| | 4.5 |
Тенденции в производстве кефира |
71 |
| | 4.6 | Тенденции в сегментах упаковки | 72 |
| |
4.7 | Тенденции в ценовых сегментах | 73 |
|
4.5 | Основные количественные характеристики Рынка |
74 | |
| 4.6 |
Объем, структура и емкость Рынка | 74 |
|
| | 4.6.1 |
Объем Рынка | 74 |
|
| 4.6.2 |
Структура рынка | 74 |
|
| 4.6.3 |
Емкость Рынка и степень насыщенности |
75 |
| 4.7 | Влияние сезонности на Рынок | 76 |
|
| 4.8 | Тенденции развития Рынка | 76 | |
|
4.9 | Объемы российского производства | 77 | |
|
| 4.9.1 |
Региональная структура производства кефира, кефирных | |
| |
4.9.2 | продуктов в РФ | 79 |
| 4.10 | Внешняя торговля кефиром, кефирными продуктами | 79 | |
|
| 4.10.1 |
Оборот и структура внешней торговли |
80 |
| |
4.10.2 | Импорт | 81 |
| |
4.10.3 | Экспорт | 82 |
| |
4.10.4 | Основные тенденции внешней торговли | 82 |
5 |
Сбытовая структура Рынка | 83 |
||
| 5.1 | Цепочка движения товара | 83 |
|
| 5.2 | Краткое описание основных сегментов участников Рынка | 84 | |
|
| 5.2.1 |
Производители Продукции |
84 |
| | 5.2.2 | Дистрибьюторы продукции |
85 |
| |
5.2.3 | Розничный сектор | 85 |
| 5.3 |
Основные принципы ценообразования | 86 |
|
| | 5.3.1 |
Динамика цен на кефир, кефирные продукты |
87 |
6 | Конкурентный анализ | 89 | ||
|
6.1 | Основные производители | 89 | |
|
6.2 | Описание профилей крупнейших компаний |
92 | |
| |
6.2.1 | Резюме | 119 |
| |
6.2.2 | Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями |
119 |
| 6.3 | Конкуренция между крупнейшими дистрибьюторами и оптовыми компаниями | 120 | |
|
| 6.3.1 |
Профили отдельных компаний оптового рынка кефира и кефирных продуктов в России | 121 |
|
| 6.3.2 |
Тенденции в направлении конкуренции между оптовыми | |
| |
6.3.3 | компаниями | 126 |
| 6.4 |
Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора | 127 | |
|
| 6.4.1 |
Основные розничные компании рынка |
127 |
| |
6.4.2 | Основные параметры конкуренции | 128 |
| | 6.4.3 |
Описание профилей крупнейших компаний |
130 |
| | 6.4.4 | Сравнительная характеристика основных розничных компаний | |
| |
6.4.5 | на рынке | 145 |
| |
6.4.6 | Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора | 150 |
7 | Анализ потребителей | 152 | ||
|
7.1 | Описание потребителей | 152 | |
|
7.2 | Сегментация потребителей | 152 | |
|
| 7.2.1 |
B2C рынки | 152 |
|
7.3 | Структура потребления Продукции по видам и брендам |
153 | |
| 7.4 | Степень активности в потреблении Продукции. Количество Продукции потребляемого одним потребителем | ||
|
| 7.4.1 |
за единицу времени |
155 |
| 7.5 | Основные тенденции в потребительском сегменте | 156 | |
8 |
Обобщающие выводы по отчету | 157 |
||
| 8.1 | Факторы, влияющие на развитие Рынка | 157 | |
|
| 8.1.1 |
Step-анализ Рынка | 157 |
|
| 8.1.2 |
Факторы, благоприятствующие развитию Рынка | 158 |
| 8.2 |
Анализ рисков | 158 |
|
| | 8.2.1 |
Сдерживающие факторы Рынка/анализ рисков |
159 |
| 8.3 | Общие выводы по отчету | 160 |
Файл полного описания отчета: |
|
Демо версия: |
|
Город: |
Москва |
Размещено/изменено: |
22.08.2014 18:09:41 |
Стоимость: |
25000 |
Купить |
Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.