Российский рынок кофе (выпуск 5)

1	Введение			6
2	Методологическая часть			7
	2.1	Описание типа исследования		7
	2.2	Объект исследования		7
	2.3	Цели и задачи исследования		7
	2.4	География исследования		7
	2.5	Время проведения исследования		7
	2.6	Методы сбора данных		8
	2.7	Целевая аудитория		8
3	Глоссарий			9
4	Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок			10
	4.1	Общеэкономическая ситуация в России		10
		4.1.1	Динамика валового внутреннего продукта	10
		4.1.2	Промышленное производство	13
		4.1.3	Уровень инфляции	14
		4.1.4	Уровень доходов населения	15
		4.1.5	Инвестиции	17
		4.1.6	Розничная торговля	18
		4.1.7	Влияние макроэкономических факторов на развитие изучаемого рынка	20
5	Описание отрасли			22
	5.1	Пищевая промышленность (Производство пищевых продуктов)		22
		5.1.1	Тенденции в пищевой промышленности	25
	5.2	Описание влияющих Рынков		27
		5.2.1	Мировой Рынок кофе	27
	5.3	Описание смежных рынков		28
		5.3.1	Рынок чая	28
6	Сегментация рынка			35
	6.1	Сегментирование продукции по основным наименованиям		35
		6.1.1	Кофе Mild	35
		6.1.2	Бразильский кофе	35
		6.1.3	Кофе робуста	35
	6.2	Сегментирование Продукции по технологии производства		36
		6.2.1	Растворимый кофе	36
		6.2.2	Обжаренный кофе	37
	6.3	Сегментирование Продукции по видам упаковки		40
	6.4	Ценовое сегментирование Продукции		41
	6.5	Тенденции различных сегментах Продукции		42
		6.5.1	Тенденции в технологических сегментах	42
		6.5.2	Тенденции в сегментах упаковки	42
		6.5.3	Тенденции в ценовых сегментах	43
7	Основные количественные характеристики Рынка			44
	7.1	Объем и емкость Рынка		44
		7.1.1	Объем Рынка в 2012 году в натуральном выражении	44
		7.1.2	Объем Рынка в денежном выражении	45
	7.2	Объемы российского производства		46
	7.3	Сезонность		48
	7.4	Тенденции развития Рынка		49
8	Сбытовая структура Рынка			50
	8.1	Цепочка движения товара		50
	8.2	Краткое описание основных сегментов участников Рынка		52
		8.2.1	Производители Сырья	52
		8.2.2	Производители Продукции	52
		8.2.3	Розничный сектор	53
	8.3	Основные принципы ценообразования		53
9	Объемы внешней торговли			54
	9.1	Внешняя торговля кофе в 2012 году		55
		9.1.1	Объемы импорта	55
		9.1.2	Кофе нежареный с кофеином. Код 09 01 11.	55
		9.1.3	Кофе нежареный без кофеина. Код 09 01 12.	56
		9.1.4	Кофе жареный с кофеином. Код 09 01 21.	57
		9.1.5	Кофе жареный без кофеина. Код 09 01 22.	58
		9.1.6	Кофейная шелуха и оболочки зерен кофе, заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции. Код 09 01 90.	58
		9.1.7	Структура импорта кофе в 2012 году	59
	9.2	Экспорт кофе в 2012 году		59
		9.2.1	Объемы экспорта	59
		9.2.2	Кофе нежареный с кофеином. Код 090111	60
		9.2.3	Кофе жареный с кофеином. Код 090121	60
		9.2.4	Кофе жареный без кофеина. Код 090122	61
		9.2.5	Кофейная шелуха и оболочки зерен кофе, заменители кофе, содержащие кофе в любой пропорции. Код 090190	61
		9.2.6	Структура экспорта кофе в 2012 году	62
10	Конкурентный анализ			63
	10.1	Основные параметры конкуренции		63
	10.2	Основные производители. Описание профилей крупнейших компаний		64
		10.2.1	Nestle	64
		10.2.2	Strauss Group	64
		10.2.3	Mondelēz International	65
		10.2.4	Tchibo GmbH (maxingvest ag)	66
		10.2.5	ОАО «Русский продукт» (г. Москва)	66
		10.2.6	Орими Трейд (г. Москва)	67
		10.2.7	ГК Paulig (Финляндия)	68
		10.2.8	Traveler`s coffee (Новосибирск)	68
		10.2.9	Монтана Кофе, ООО	69
		10.2.10	Московская кофейня на паях, ЗАО	70
		10.2.11	ГК EvaDia	70
	10.3	Сравнительная характеристика основных производителей продукции		71
		10.3.1	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями	74
	10.4	Конкуренция между дистрибьюторами		75
		10.4.1	Дистрибьюторы. Описание профилей дистрибьюторов	75
		10.4.2	Конкуренция между крупнейшими сетевыми продуктовыми розничными сетями	80
		10.4.3	Основные розничные компании рынка	80
		10.4.4	Основные параметры конкуренции	81
		10.4.5	Описание профилей крупнейших компаний	82
		10.4.6	Сравнительная характеристика основных розничных компаний на рынке	94
		10.4.7	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими предприятиями розничного сектора	99
11	Анализ потребителей			100
	11.1	Описание потребителей		100
	11.2	Сегментация потребителей с описанием и количественной оценкой сегментов		100
		11.2.1	B2C рынки	100
		11.2.2	Сегментация потребителей по доходам	100
		11.2.3	Сегментация по типу потребления кофе	101
		11.2.4	Структура потребления Продукции по видам и брендам Продукции	101
		11.2.5	B2B рынки	102
		11.2.6	Географическая сегментация	104
		11.2.7	Сегментация по среднему чеку	104
		11.2.8	Сегментация по игрокам Рынка	105
	11.3	Основные тенденции в потребительском сегменте		107
12	Обобщающие выводы по отчету			108
	12.1	Факторы, влияющие на развитие Рынка		108
		12.1.1	Step-анализ Рынка	108
	12.2	Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков		110
	12.3	Прогнозы развития рынка		111
13	Общие выводы по отчету			112

Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.