Российский рынок снеков в период кризиса. Прогнозы развития

1	Введение			6
2	Методологическая часть			8
	2.1	Описание типа исследования		8
	2.2	Объект исследования		8
	2.3	Цели и задачи исследования		8
	2.4	География исследования		8
	2.5	Время проведения исследования		8
	2.6	Методы сбора данных		9
3	Макроэкономические факторы, влияющие на Рынок			10
	3.1	Общая экономическая ситуация		10
		3.1.1	Динамика валового внутреннего продукта	10
		3.1.2	Промышленное производство	11
		3.1.3	Уровень инфляции	12
		3.1.4	Уровень доходов населения	13
		3.1.5	Уровень безработицы	14
4	Описание отрасли			16
	4.1	Пищевая промышленность и кризис		16
		4.1.1	Государственное регулирование	19
		4.1.2	Тенденции и прогнозы развития отрасли	19
	4.2	Сырьевые рынки		20
	4.3	Описание смежных рынков		24
		4.3.1	Продукты быстрого приготовления	24
5	Сегментация рынка			29
	5.1	Определение продукции		29
		5.1.1	Основные стандарты отрасли	29
	5.2	Сегментация продукции		29
		5.2.1	Чипсы	32
		5.2.2	Сухарики	32
		5.2.3	Орешки	33
		5.2.4	Сухофрукты	34
		5.2.5	Орехи и сухофрукты	35
		5.2.6	Рыбные снеки	36
		5.2.7	Семечки	36
	5.3	Ценовое сегментирование Продукции		37
		5.3.1	Критерии ценового сегментирования в сегменте семечек	38
	5.4	Тенденции различных сегментах Продукции		38
		5.4.1	Сегмент сухариков	38
		5.4.2	Сегмент чипсов	38
		5.4.3	Сегмент снеков из морепродуктов	39
		5.4.4	Сегмент семечек	39
		5.4.5	Расширение ассортимента снеков	40
		5.4.6	Взаимосвязь с потреблением алкогольной продукции	41
6	Основные количественные характеристики Рынка			42
	6.1	Объем Рынка в натуральном выражении		42
	6.2	Объем Рынка в денежном выражении		42
	6.3	Темпы роста Рынка		44
	6.4	Влияние сезонности на Рынок		45
7	Сбытовая структура Рынка			46
	7.1	Цепочка движения товара		46
	7.2	Краткое описание основных сегментов участников Рынка		48
		7.2.1	Производители Продукции	48
		7.2.2	Розничный сектор	49
	7.3	Основные принципы ценообразования		51
8	Объемы импорта и экспорта			53
	8.1	Сухофрукты		54
		8.1.1	Импорт	54
		8.1.2	Экспорт	55
		8.1.3	Соотношение импорта и экспорта	57
	8.2	Орехи		57
		8.2.1	Импорт	57
		8.2.2	Экспорт	58
		8.2.3	Соотношение импорта и экспорта	60
	8.3	Семечки		60
		8.3.1	Импорт	60
		8.3.2	Экспорт	61
		8.3.3	Соотношение импорта и экспорта	63
	8.4	Продукты, полученные путем вздувания или обжаривания зерна злаков или зерновых продуктов		63
		8.4.1	Импорт	63
		8.4.2	Экспорт	65
		8.4.3	Соотношение импорта и экспорта	66
	8.5	Чипсы		66
		8.5.1	Импорт	66
		8.5.2	Экспорт	68
		8.5.3	Соотношение импорта и экспорта	69
	8.6	Сухарики		69
		8.6.1	Импорт	69
		8.6.2	Экспорт	71
		8.6.3	Соотношение импорта и экспорта	72
	8.7	Соотношение импорта и экспорта продукции		72
9	Конкурентный анализ			75
	9.1	Основные параметры конкуренци		75
	9.2	Описание профиля основных игроков рынка		75
		9.2.1	Русский продукт	75
		9.2.2	Бриджтаун Фудс	76
		9.2.3	Торговая фирма «Сибирский Берег»	76
		9.2.4	Фабрика "Золотые купола"	77
		9.2.5	Московская Ореховая Компания	77
		9.2.6	ПродИнко	77
		9.2.7	Русскарт	78
		9.2.8	Мартин	78
		9.2.9	Орехпром	79
		9.2.10	Kraft Foods	79
		9.2.11	ГК Раздолье	80
		9.2.12	ГК ГУД-ФУД	80
		9.2.13	Сравнительная характеристика основных игроков рынка	80
		9.2.14	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими производителями	85
	9.3	Конкуренция между крупнейшими компаниями розничного сектора		86
		9.3.1	Основные игроки	86
		9.3.2	Региональный охват розничных сетей	87
		9.3.3	Сравнительная характеристика крупнейших сетевых розничных компаний по основным описательным параметрам и стратегии их развития	88
		9.3.4	Тенденции в направлении конкуренции между крупнейшими розничными сетями	91
		9.3.5	Тенденции в основных форматах торговли	92
10	Анализ потребителей			94
	10.1	Предпочтение потребителей по видам продукции		95
		10.1.1	Соленые снеки	95
		10.1.2	Орехи	96
		10.1.3	Семечки	97
		10.1.4	Сухарики	98
		10.1.5	Чипсы	102
		10.1.6	Морепродукты	106
	10.2	Медиа-предпочтения потребителей		107
		10.2.1	Виды рекламы	107
		10.2.2	Значение маркетинга на рынке снеков	108
	10.3	Основные тенденции в потребительском сегменте		109
11	Обобщающие выводы и рекомендации			110
	11.1	STEP–анализ факторов, влияющих на Рынок		110
	11.2	Риски, связанные с Рынком, способы избежать рисков		111
	11.3	Тенденции Рынка		112
	11.4	Влияние кризиса на рынок		113
	11.5	Прогнозы развития рынка		113
12	Общие выводы по отчету			115

Способы оплаты: наличный или безналичный
Способы доставки: доставка электронной версии Отчета на адрес электронной почты клиента и доставка курьером печатной версии отчета.