Российский рынок мяса 2016. Прогноз развития рынка до 2020 года (выпуск 3)

Цель исследования: анализ текущей ситуации на российском рынке мяса.

Задачи исследования:

· Описание макроэкономической ситуации на Рынке

· Выделение основных сегментов Рынка

· Определение основных количественных характеристик Рынка

· Описание структуры Рынка

· Выявление основных игроков на Рынке

· Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Выдержки из исследования:

Самый существенный объем по производству в натуральном выражении в 2015 году показала категория «Мясо и субпродукты пищевые домашней птицы» (… тонн), а наибольший темп роста в 2015 году по сравнению с предыдущим демонстрирует категория «Мясо и субпродукты пищевые кроликов и зайцев» (…%). Объем производства в 2015 году превысил объёмы 2014 год и составил более … тонн.

Лидером по производству мяса в России является Центральный федеральный округ (…%). На рынке присутствует сезонность. В первые два квартала (январь – июнь) производится около … всего годового объема продукции в натуральном выражении.

В ценовом сегменте определена тенденция перехода на более дешевые виды мяса: уменьшение потребления говядины, переход в большей степени на куриное мясо, рост спроса на индейку.

По итогам анализа экспорта и импорта изучаемой продукции можно заключить, что в настоящее время импорт значительно превышает экспорт. Основными странами-производителями и поставщиками импорта на территорию России являются ….. Страной происхождения большей части экспортируемого мяса является Россия. В перспективе ожидается рост объемов импортозамещения, увеличения доли российской продукции и снижение импорта.