Группа компаний «STEP-BY-STEP»
русскийenglishhomee-mail
Маркетинг Брендинг Call Center Консалтинг Аналитика
         
Новости

06.10.2017

Аналитики группы компаний Step by Step завершили новое готовое исследование по российскому рынку гречневой крупы.

В исследовании подробно рассмотрены основные количественные показатели рынка гречки в России –объем рынка в натуральном и стоимостном выражении, прогноз динамики продаж, объемы производства гречневой крупы в России, структура производства по регионам РФ. Также проведена сегментация данного рынка, включая ценовое сегментирование, изучена динамика потребительских цен и цен производителей на гречневую крупу, определена динамика величины наценки за последние годы.

Определены основные игроки рынка – производители, поставщики, розничные торговые компании, финансовые показатели их деятельности, ассортимент услуг, география сбыта. Изучены основные предпочтения потребителей.

Одним из основных разделов исследования является анализ внешнеэкономической деятельности на рынке гречневой крупы – объема, соотношения, структуры экспорта и импорта, основных стран назначения импорта, стран-производителей экспорта и других показателей.

Выявлено влияние макроэкономических факторов на рынок, изучен влияющий рынок и отрасль производства зерна.

В завершающем разделе отчета проведен анализ влияния внешней среды на рынок (СТЭП – анализ), выявлены факторы, благоприятствующие развитию рынка и возможные риски.

В течение трех лет наблюдается рост валового сбора гречихи на 38% после спада 2014 года, когда показатель валового сбора гречихи сократился примерно на 20%.

В 2016 году, согласно оперативным данным, производство гречневой крупы стало на 2,3% больше предыдущего периода. Темп роста производства гречневой крупы полностью зависит от темпа сбора гречихи, который имеет такой же волнообразный характер.

Объем рынка в денежном выражении растет с 2014 года в среднем на 10-15% в год.

В 2016 году объем экспорта в натуральном и денежном выражении превалировал над экспортом: доля экспорта в структуре внешней торговли составил соответственно 98,27% и 98,31%. Основным импортером гречневой крупы является Китай, доля которого в натуральном выражении составила 49,2% от общего объема импорта. Основные страны-назначения экспорта гречки – Молдавия и Украина.

Согласно данным цены производителей на гречневую крупу резко возросли с мая по август 2016 года. Потребительские цены также начали активный рост с мая 2016 года по август 2016 года. С сентября 2016 года цены на гречневую крупу начали снижаться.

Неравномерность динамики продаж круп, наблюдается в последние три квартала, что можно объяснить сезонностью категории. В зимний период блюда из круп более популярны в связи с недостаточным предложением свежей продукции в магазинах. Кроме того, зимой активно крупы потребляются теми, кто стремится к здоровому питанию, а в летний период у потребителей есть возможность частично переключиться на сезонные фрукты и овощи.

На российском рынке гречневой крупы присутствует довольно большое число производителей. По приблизительным оценкам их число может превышать 50 компаний.

Розница на рынке гречневой крупы – это сетевые и несетевые магазины, продуктовые рынки. Данный сегмент рынка развит крайне высоко. В настоящее время все более ощутимым становится присутствие крупных розничных общероссийских сетевых операторов, которые постепенно вытесняют все прочие форматы торговли. Наибольшую долю в продажах круп занимают дискаунтеры, их доля составляет 62%.

Демо-версию исследования можно увидеть по ссылке: 

Для получения информации о покупке и проведении исследований обращайтесь по телефону +7(495)109-07-79 (многоканальный) или по электронной почте info@step-by-step.ru.


Возврат к списку

12.12.2017

11.12.2017

06.12.2017

04.12.2017

30.11.2017

29.11.2017

27.11.2017

23.11.2017

22.11.2017

21.11.2017

20.11.2017

13.11.2017

10.11.2017

09.11.2017

08.11.2017

07.11.2017

06.11.2017

Архив Новостей
home Карта сайта

111033 г.Москва
ул. Золоторожский Вал,
д. 32, стр.2
+7 (495) 109-07-79 (многоканальный)
+7 (495) 760-50-73

 

Информация для СМИ | Карта сайта