Аналитики ГК Step by Step представляют новое готовое исследование «Российский рынок молока 2016 тенденции рынка (выпуск 8)»
Объем производства товарного молока остался по итогам 2015 года на уровне показателя 2014 года, при этом снижение объемов производства товарного молока в хозяйствах населения компенсировано увеличением в производстве сельхозорганизаций и крестьянских (фермерских) хозяйств.
Наибольший объем товарного молока традиционно произведен в сельхозорганизациях (около 70%). Хозяйства населения произвели около 24% товарного молока.
Доля товарного молока в общем объеме производства хозяйствами населения составляет в 2015 году 66%.
В 2015 году по данным государственной статистики объем российского производства жидкого обработанного молока составил на 1,8% больше показателя за 2014 год. Наибольший объем молока жидкого обработанного производится в Приволжском и Центральном федеральных округах, их доли составляют 28% и 24% соответственно.
По данным исследований ГК Step by Step объем рынка питьевого молока в натуральном выражении сократился на 3%.
Для получения более подробной информации о проведении и покупке исследований обращайтесь за консультацией к Пугачевой Элли по телефону: 8(495)912-48-17/43 или по электронной почте: elli@step-by-step.ru.
