Российский рынок сахаристых кондитерских изделий 2018. Тенденции рынка (выпуск 6)

Цель исследования: анализ текущей ситуации на рынке сахаристых кондитерских изделий.

Задачи исследования:

· Описание макроэкономической ситуации на Рынке

· Выделение основных сегментов Рынка

· Определение основных количественных характеристик Рынка

· Описание структуры Рынка

· Выявление основных игроков на Рынке

· Выявление основных факторов, влияющих на Рынок

Описание типа исследования:

Данный отчет написан по результатам кабинетного исследования. Кабинетное исследование представляет собой вид качественного маркетингового исследования, направленного на поиск и анализ данных, содержащихся в открытых источниках информации.

Выдержки из исследования:

…

По данным Росстат, в 2017 году производство кондитерских сахаристых изделий в России достигло …8 тонн, что на ….% ниже, чем в 2015 году.

Наиболее крупной категорией сахаристых кондитерских изделий из производимых в России является ….. (….%).

Наибольший объем сахаристых кондитерских изделий изготавливается в …. ФО. На центральный ФО приходится ….% российского производства сахаристых кондитерских изделий, еще ….% - на ….. ФО.

Наблюдается ежегодное снижение объема розничных продаж сахаристых кондитерских изделий в натуральном выражении с 2014 года за исключением 2017 года, когда показатель сократился на -…..%. В 2017 году объем рынка увеличился до …… тонн.

Отмечается регулярный рост цен на сахаристые кондитерские изделия. Наиболее высокие цены – на …. и …., в 2017 году цена выросла на …% до …..2 руб./кг. Немного ниже – стоимость килограмма ….., в 2017 году она составила …. руб., что на ….% больше, чем в 2016 году.

В первом квартале 2018 года потребление сахаристых кондитерских изделий составило …. кг./чел: … кг./чел. ….. и …. кг./чел. других сахаристых изделий.[1] Таким образом в январе – марте 2018 года объем продаж в натуральном выражении составил:…..

…..